أسماك مفترسة على الساحل السوري..

الوطن : 14/6/2008 ظهر مؤخرا على الساحل السوري نوع جديد من الأسماك المفترسة التي تأكل الأسماك الأخرى وتقطع شباك الصيد وهي سامة ومزودة بأشواك وتعد لحومها من أطيب لحوم الأسماك. وقال مدير المؤسسة العامة للأسماك الدكتور أديب سعد:إن هذا النوع المفترس دخل المياه السورية مؤخراً من البحر الأحمر والمحيط الهندي وبحر الصين وتدعى هذه السمكة بـ(النفيخ) أو سمكة (puffer) وتعود تسميتها إلى كونها تنفخ نفسها تحت الماء فتصبح كالبالون خاصة إذا ما اقترب منها أيكائن آخر وتمتليء بالشوك بالإضافة إلى امتلاكها أربع أسنان تجعلها ذات قضمة مؤذية جداً.

ورأى سعد وهو أيضا أستاذ علم الأسماك والبيئة المائية في جامعة تشرين أن سبب ظهورهذا النوع بالقرب من الشواطيء السورية يعود إلى التغير المناخي وارتفاع درجات حرارة مياه البحر المتوسط وميلها أكثر نحو الدفء ما جعلها تتأقلم هنا بسرعة كبيرة.

ويعيش منها في البحر الأبيض المتوسط (8) أنواع (5) منها هاجرت إليه من البحرالأحمر عبر قناة السويس. وأشار إلى أن هذا النوع من الأسماك يحوي أيضا أخطر أنواع السموم وهو سم (التيترودوتوكسين) الذي يتوضع في كمياته تحت الجلد وفي البطارخ (أي المبايض أو المناسل) وفي الكبد.
ويعد لحم هذه الأسماك في حال تم تحضيرها بالشكل الصحيح من أطيب لحوم الأسماك وتعداليابان أكثر البلدان احترافاً في التعامل مع طهي هذا النوع حيث يسمى هناك (الفوغو).

...